BIERTRADITION SEIT 1308
NUR WER SEINE GESCHICHTE KENNT, KANN DIE ZUKUNFT GESTALTEN.
Ein Unternehmen, das Geschichte geschrieben hat und sie auch weiter fortschreibt: Die Aktienbrauerei Kaufbeuren steht für Exklusivität, Qualität und echten Charakter – Flasche für Flasche. Bereits im Mittelalter war Kaufbeuren ein Zentrum voller Leben und Treiben. Heinrich der Twinger, zu dieser Zeit Bürger von »Buron«, legte mit seinem Erlass das offizielle Geburtsjahr der Kaufbeurer Biertradition fest. Das war im Jahr 1308. Seitdem gab es zahlreiche Zeugnisse für die lange Tradition des Brauwesens in der Stadt Kaufbeuren. Bis heute – mehr als 700 Jahre später. Und die Aktienbrauerei Kaufbeuren steht sozusagen im Rampenlicht dieser Brautradition: Seit dem Mittelalter existierte sie als Brauerei „Zur Goldenen Traube“ und war in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts das bedeutendste Bräu der Stadt. Bereits 1807 wurde am heutigen Standort, dem früheren Tänzelhölzchen auf dem Afraberg, der Bierkeller erbaut. Am 17. März 1885 erfolgte dann die Umwandlung in die Aktiengesellschaft. Eine der ersten in Bayern. Eine weitere Umwandlung erfolgte im Jahr 2013, als das operative Braugeschäft in die ABK Betriebsgesellschaft der Aktienbrauerei Kaufbeuren GmbH ausgegliedert wurde. Damit ist die Aktienbrauerei nach mehr als 700 Jahren Geschichte die letzte Repräsentantin der Kaufbeurer Biertradition. Diese Tradition verstehen wir als Auftrag, der auch für die Zukunft verpflichtet. Eine Zukunft mit Tradition und Innovation.
