Das Märzen ist ein fast in Vergessenheit geratener Bierstil aus Süddeutschland. Es hat einen kräftig ausgeprägten, oftmals süßen Malzkörper, der mit einer feinen Hopfenbittere abgeschmeckt ist. Der Name Märzen kommt daher, dass dieses Bier zuletzt im Monat März einbraut wurde und die Verwendung von mehr Malz und Hopfen gewährleistere eine Haltbarkeit über den warmen Sommer, in dem untergärige Biere, aufgrund fehlender Kühlung, nicht gebraut werden konnten.
Kleiner, aber wichtiger Hinweis: Bei Bestellungen bis 19.12. läuft unser Versand wie ein gut geölter Schlitten. Danach wird’s eher Rentier-Rodeo. Also lieber gleich bestellen!
Zum Wohl und ein winterliches Prost – Dein BIERtraum Team – Bierlieferant Deines Vertrauens
