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Schwarzbräu Aged Bock

Die zahlreichen Auszeichnungen können nicht täuschen. Der Schwarzbräu Aged Bock ist ein Meisterwerk aus Zusmarshausen. Vollmundig und kraftvoll aber doch weich und mild. Ein unwahrscheinlich ausgewogenes und vollmundig gereiftes Bier für die wirklich besonderen Momente. Chapeau!

3,10 € 9,39 € pro 1,00 Liter inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten

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Mit dem dunklen Aged Doppebock von Schwarzbräu hat man ein unwahrscheinlich ausgewogenes im tiefen Lagerkeller der Brauerei gereiftes Bier im Glas. Dunkles Kupferbraun im Glas mit einer feinen, aber nicht stabilen Schaumkrone, die erwartungsgemäß schnell verschwindet. In der Nase findet man dunkle Beeren, Trockenfrüchte und etwas Karamell. Der erste Schluck überrascht! Ausgewogen malzbetont, nicht zu süß mit einer diffusen Holznote umspielt eine sehr feine und cremige Kohlensäure die Zunge. Mit dem ausgeprägtem Körper bekommt man einen Eindruck von getrockneten Aprikosen, Karamell und Vanille. Der vorhandene Alkohol ist nie dominant und der Nachtrunk ist langanhaltend und dezent malzbitter.


Nicht umsonst die Silbermedaille beim European Beer Star 2016.

Expertise

Lieferzeit 2-3 Tage deutschlandweit, 5-10 Tage europaweit
Flaschengröße 0,33 Liter
Verpackung Glasflasche
Alkoholgehalt in Vol. % 8,1
Stammwürze in °P 19,5
Bierstil Doppelbock & Eisbock, Im Holzfass ausgebautes Bier
Farbe kastanienbraun
Trinktemperatur in °C 10 - 12
Geschmack außergewöhnlich, im Holzfass ausgebaut, mild, süßlich-geröstet, süßlich-malzig
Charakteristik Dörrobst, Holz, Sherry,
Speiseempfehlung Dessert, Digestif, Käse mild
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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