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Brauerei Ried

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Geschäftsführer und Braumeister
Josef Niklas
Anschrift Brauhausgasse 24
4910 Ried im Innkreis
Region
Oberösterreich
Österreich
Produziert seit 1536
Link www.rieder-bier.at

Lokal und unter Verwendung regionaler Zutaten – vorwiegend aus dem oberösterreichischen Inn- und Mühlviertel - entsteht ein Angebot, das die Verbundenheit zur Heimat widerspiegelt.
Neben dem Kernsortiment aus dem „großen“ Sudhaus braut man in der kleinen Spezialitäten-Brauerei handverlesene und überaus wohlschmeckende Biere. Kaum ein Jahr vergeht, in dem die Innviertler Brauer nicht mit Auszeichnungen für ihre Bierstile auf sich aufmerksam machen.

„Wir lassen dem Bier Zeit. Geduld und die richtigen Zutaten entscheiden den Geschmack unserer Biere“, sagt Josef Niklas, Geschäftsführer und Braumeister aus Leidenschaft. Mit seinen Brauern verfolgt er entschlossen das Ziel, Biere in ausdrucksstarker Komposition und Perfektion zu produzieren.

Warum brauen Sie Gourmet-Biere?

Die verstärkte Nachfrage bestätigt unser Engagement. Wir freuen uns bei jedem Brauvorgang, neue Spezialbiere in unserer Kleinbrauanlage entstehen zu lassen. Verschiedene Bierstile erzeugen Spannung, Neugierde und hohe Qualitätserwartungen.

Welche Besonderheiten weisen Ihre Gourmet-Biere auf?

Wir verwenden vorwiegend regionale Zutaten aus unserer Heimat. Unsere Bierspezialitäten sind Kompositionen mit vollem Geschmack und Aroma.

Was ist Ihr Biertraum?

Wir möchten unsere Biervielfalt einem breiten Publikum näher bringen und die Leidenschaft zu verschiedensten Bierstilen wecken.

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