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  • Baumburger Sopherl heller Eisbock
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Baumburger Sopherl

Wer kennt sie nicht die kalte Sophie, die Mitte Mai jedes Jahr Mensch und Tier zittern lässt. Scheinbar haben die Brauer in der Klosterbrauerei Baumburg ganz besonders gefroren, als sie dieses Bier zauberten. Denn... mehr...

3,29 € 9,97 € pro 1,00 Liter inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten
ODER
 

Das Eiskalte Sopherl - der helle Eisbock der Baumburger Klosterbrauerei zeigt das Können von Braumeister Andreas Goblirsch. Einen Eisbock so gekonnt und fein abgestimmt auszufrieren, um eine fruchtig-süße, elegant herbe und angenehm alkoholische Aromatik zu erlangen, das ist die hohe Kunst.


Im Glas liegt ein feurig leuchtendes Oranges Bier das in der Nase nach Mandeln, Karamell, Honig und auch deutlich nach Alkohol duftet. Der erste Schluck bestätigt den den süßen und wuchtigen Eindruck. Das Bumburger Sopherl erinnert an einen Rumtopf mit Früchten, der im Nachtrunk herb und alkoholisch ein klares Statement abgibt. Ein Bier, um besondere Momente zu begehen und sich und Freunden etwas Schönes zu gönnen.


Alle Baumburger Biere werden mit Braugerste aus eigenem Anbau gebraut.

Expertise

Lieferzeit 2-3 Tage deutschlandweit, 5-10 Tage europaweit
Flaschengröße 0,33 Liter
Verpackung Glasflasche
Alkoholgehalt in Vol. % 11
Bierstil Doppelbock & Eisbock
Farbe sattgold
Trinktemperatur in °C 12 - 14
Geschmack außergewöhnlich, mild, süßlich-malzig
Charakteristik Marzipan, Rumfrüchte, Honig und reife Birne
Speiseempfehlung Digestif, Käse würzig, Lamm, Orientalisch, Schwein
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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