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  • Baumburger dunkler Eisbock Josefine
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Baumburger Josefine

Josefine - der Baumburger dunkle Eisbock ist etwas ganz Besonderes aus der Klosterbrauerei. Intensiv komplexe Karamell- und Honignoten dominieren den Mundraum, um dann mit der deutlichen Malzbittere, eine spannede Verbindung eingehen.

3,29 € 9,97 € pro 1,00 Liter inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten
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Sich Zeit lassen. Hektik mag sie nicht, die Josefine. Die dunkle Baumburger Schönheit verlangt ganze Aufmerksamkeit – und diese hat sie auch verdient. Der dunkle Eisbock der Klosterbrauerei Baumburg ist kein Bier, das in Masse genossen wird. Josefine ist ein Solitär, der mit allen Sinnen erkundet werden will. Das fängt schon beim Einschenken an: Mit Bedacht, schon fast zähflüssig läuft Josefine ins Glas, goldbrauner, feinporiger Schaum krönt das tiefe, satte Braun des Starkbiers. Doch die Baumburger Josefine ist natürlich nicht nur schön anzuschauen. Karamell- und Honignoten hellen die angenehme Starkbierbittere auf. So muss ein anständiges Kloster-Starkbier schmecken. Und wenn ein Schweinsbraten mit knupsriger Kruste und einer feinen Soße die kräftige Josefine begleitet, dann ist das Genusserlebnis komplett.

Expertise

Lieferzeit 2-3 Tage deutschlandweit, 5-10 Tage europaweit
Flaschengröße 0,33 Liter
Verpackung Glasflasche
Alkoholgehalt in Vol. % 12
Stammwürze in °P 24
Bierstil Doppelbock & Eisbock, Rarität, Starkbier
Farbe dunkelbraun
Trinktemperatur in °C 10 - 12
Geschmack außergewöhnlich, süßlich-malzig
Charakteristik Karamell- und deutliche Honignoten
Speiseempfehlung Aperitif, Dessert, Käse mild, Käse würzig
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
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