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  • Amarcord AMA Bruna

AMA Bruna

Amarcord AMA Bruna, ein Dubbel aus dem Herzen Italiens, bringt leuchtendes Kupfer mit wunderbarem Schaum ins Glas. Fruchtig süße Dörrobstnoten gepaart mit schönen malzigen Schokoaromen, bestimmen den Geschmack. Die Spritzigkeit ist ausgeprägt und ein wichtiger Teil des angenehmen Mundgefühls.

4,90 €

2,70 € 7,71 € pro 1,00 Liter inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten

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Amarcord AMA Bruna, gebraut als Dubbel, einem Belgischen Bierstil dortiger Klosterbrauereien. Nach der ersten Gärung wird das Bier mit braunem Kandiszucker angereichert, um dann in einer zweiten Gärung die typischen Dörrobst- und Steinobstnoten gepaart mit einer herzhaften Restsüße zu entwickeln. Der feine Schaum bleibt als zarter weißer Rand auf dem kräftigen Kupfer des Bieres – ein schöner Kontrast. Die überaus angenehm ausgeprägte Kohlensäure gibt diesem italienischen Bier eine gewisse Frische, dass die vorhandene Restsüße abrundet und zum Weitertrinken animiert.

Expertise

Lieferzeit 2-3 Tage deutschlandweit, 5-10 Tage europaweit
Flaschengröße 0,355 Liter
Verpackung Glasflasche
Alkoholgehalt in Vol. % 7,50
Stammwürze in °P 16,00
Bierstil Craft, Strong Ale, Trappisten- & Klosterbier
Farbe kupferfarben
Trinktemperatur in °C 10 - 12
Geschmack fruchtig, gewürzbetont, hefebetont, süßlich-geröstet, süßlich-malzig
Charakteristik Malznoten, Karamell und Trockenfrüchte in der Nase, im Gaumen süß-fruchtig nach Rosinen, Schokolade, Toast. Im Abgang nachklingend süß-malzig
Speiseempfehlung Käse würzig, Lamm, Orientalisch, Rind, Schokolade, Schwein, Wild
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Kandiszucker, Hopfen, Hefe
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